Purê de mandioquinha com alho frito

1 porção 15min

Ingredientes

500 gramas de mandioquinhas
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de requeijão
Alho frito a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a mandioquinha cortada em rodelas, cubra com água e cozinhe até ficar macia.
Escorra e amasse bem com um garfo até virar um pureê.
Volte para a panela, adicione a manteiga, o leite, o requeijão e cozinhe mais um pouco em fogo baixo.
Transfira para uma travessa e polvilhe o alho frito por cima.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você quiser um sabor mais intenso para o seu purê de mandioquinha com alho frito, a dica é usar alho fresco e fritar na hora. Mas cuidado com o ponto para não ficar muito amargo, ok? Não deixe de conferir essas outras receitas com mandioquinha!