Rabada simples

Rabada simples

Andrea Feitosa 2 porções 100min

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Um dia antes de cozinhar, tempere o rabo de boi com páprica, sal, pimenta-do-reino e 2 dentes de alho amassados.
  2. No dia seguinte, em uma panela grande, sele o rabo e reserve.
  3. Na panela de pressão, refogue a cebola e os 2 dentes de alho restantes no azeite.
  4. Adicione os tomates, a cenoura e o salsão.
  5. Transfira os pedaços de rabo selado para a panela de pressão.
  6. Cubra com água e deixe cozinhar por 1h30.
  7. Abra a panela a cada 30 minutos, para evitar que grude no fundo.
  8. Sirva como desejar.

Publicidade

comentários

Subscribe
Notify of
guest
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments
.-> 2