Rondelli de abobrinha com frango

Rondelli de abobrinha com frango

Feito com por Rodrigo Vilasbôas 2 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Retire a ponta da abobrinha e corte ela ao meio.
  2. Faça fatias bem finas com a abobrinha.
  3. Corte as fatias de mussarela no tamanho das fatias de abobrinha.
  4. Recheie as afatias de abobrinha com a mussarela e o frango desfiado.
  5. Enrole as fatias de abobrinha recheadas e disponha elas em um refratário.
  6. Despeje o molho por cima dos rondellis e depois salpique mussarela picada.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 25 minutos.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.
Rodrigo Vilasbôas
receita aprovada por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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dicas do receiteria

O rondelli de abobrinha com frango é perfeito para ser servido com uma salada de folhas frescas para um prato leve e saudável.

Você pode fazer essa mesma receita usando berinjelas – mas após fazer as fatias de berinjela, deixe de molho na água com sal por 30 minutos antes de rechear e enrolar.

E não deixe de conferir a receita com o passo a passo em vídeo, no player abaixo:

 

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