Com sabor de fubá e pedacinhos de goiabada por cima, essas rosquinhas têm cara de receita caseira feita para acompanhar café. A massa fica levemente dourada e macia, com aquele contraste simples entre o milho e o doce da goiabada.
Ingredientes
20unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente grande, adicione o açúcar, a farinha, o fubá, o parmesão, o fermento e misture;
Receiteria
Acrescente o ovo, a manteiga e misture;
Receiteria
Gradualmente vá despejando o leite e misturando até formar uma massa úmida e que não grude nas mãos;
Receiteria
Pegue pequenas porções da massa, abra formando um rolinho e molde em formato de rosquinha (caso a massa comece a grudar, salpique um pouco de fubá);
Receiteria
Coloque a goiabada em cubinhos por cima de cada rosquinha, transfira elas para uma forma untada e enfarinhada;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente dourado;
Rica em fibras, favorece a digestão. Boa fonte de cálcio, ajudando na saúde óssea. Fique atento ao sódio, especialmente se você monitora a pressão arterial. Saboreie sem exagero para manter o equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.4g
11.4%
gorduras saturadas
2.2g
11.0%
colesterol
0g
0%
sódio
191.9mg
8.0%
carboidratos
56g
18.7%
fibras
3.9g
15.6%
açúcares totais
11.2g
22.4%
proteínas
7.2g
14.4%
vitamina C
3.2mg
3.6%
cálcio
106.6mg
8.2%
ferro
1.24mg
8.9%
potássio
170.1mg
3.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
