Salada de camarão com abacaxi

Salada de camarão com abacaxi

Kaito Casagrandi 4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere os camarões com o pesto, gengibre em pó, sal e noz-moscada.
  2. Deixe marinando por alguns minutos.
  3. Enquanto isso, em outro recipiente, deixe a cebola de molho em água gelada durante o mesmo período.
  4. Aqueça uma frigideira, doure as lascas de coco e reserve.
  5. Na mesma frigideira, doure o abacaxi até caramelizar todos os lados.
  6. Retire e reserve.
  7. Retorne a frigideira ao fogo, doure os camarões no azeite e reserve também.
  8. Escorra a água da cebola.
  9. Em uma vasilha, coloque a alface, cebola, tomate, abacaxi, camarões e lascas de coco.
  10. Agora é só servir! Bom apetite.

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dicas do receiteria

Fresca e deliciosa, esta salada de camarão com abacaxi é a cara do verão: unindo o sabor cítrico e docinho do abacaxi com o gostinho inigualável do camarão, este preparo é muito diferente e vai deixar suas refeições mais refrescantes, leves e saborosas. Conheça também estas receitas de salada de camarão para diversificar ainda mais as formas de preparo desse prato!

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