Leve os sabores mediterrâneos para sua mesa com uma deliciosa salada grega. A receita combina sabores como tomate, pepino, cebola e azeitonas. Para incrementar a textura, adicione pedaços de queijo feta, ou outro queijo branco. O resultado é um prato leve e ótimo para servir em dias quentes!
Ingredientes
2porções
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Modo de Preparo
Receiteria
Junte os ingredientes para fazer a salada grega. Para começar, lave e seque os legumes que serão utilizados na receita;
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Descasque e corte a cebola em fatias finas. Transfira para uma tigela, cubra com água gelada, e deixe de molho até a hora da montagem da salada - a água vai diminuir o ardido da cebola;
Receiteria
Corte o tomate ao meio e descarte a parte da tampa, onde estava o cabo do tomate. Apoie a metade na tábua e corte ao meio, no sentido do comprimento e depois, corte ao meio novamente;
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Descasque e corte o pepino ao meio, retire as sementes e fatie em meia-luas de cerca de 1 cm;
Receiteria
Em uma tigela, coloque as fatias de tomate. Escorra a água das cebolas e junte aos tomates. Acrescente, o pepino fatiado e as azeitonas e misture os ingredientes;
Receiteria
Esfarele o queijo sobre a salada, tempere com o azeite, a pimenta-do-reino e o orégano. Prove e, se necessário, tempere com o sal - lembre-se que o queijo feta e as azeitonas já são salgados;
Receiteria
Misture delicadamente a salada, de forma que todos os sabores se integrem e sirva. Bom apetite!
Boa opção com baixo teor calórico e rica em potássio, auxiliando na saúde cardiovascular. Contém fibras que favorecem a digestão. No entanto, o sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a ingestão desse mineral. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.6g
8.6%
gorduras saturadas
1.7g
8.5%
colesterol
0g
0%
sódio
121.9mg
5.1%
carboidratos
3.8g
1.3%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
0.8g
1.6%
proteínas
2g
4%
vitamina C
10.9mg
12.1%
cálcio
15.6mg
1.2%
ferro
0.34mg
2.4%
potássio
159.5mg
3.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
