Opção perfeita para quem busca um prato leve, refrescante e saboroso! Essa é uma salada marroquina agridoce, em que o creme de leite e a maionese colaboram com uma cremosidade incrível. Para servir como acompanhamento ou até mesmo, como prato principal!
Ingredientes
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Modo de preparo
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Junte todos os ingredientes! Hidrate seu trigo para quibe com a água morna, deixando descansar por 2 horas. Descasque as maçãs e pique em pedaços médios. Retire as sementes do pimentão e pique em cubinhos. Descasque e pique a cebola em cubos pequenos;
Receiteria
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Em um bowl grande, adicione o trigo hidratado, o frango cozido e desfiado, a cebola, o pimentão, as azeitonas, as maçãs, a hortelã picada e as uvas-passas. Dê uma primeira misturada;
Receiteria
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Em seguida, tempere com o suco do limão, o sal e o azeite, e mexa mais uma vez, para que os sabores se incorporem;
Receiteria
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Para maior cremosidade, acrescente a maionese e o creme de leite, misturando muito bem uma última vez;
Receiteria
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Sua salada marroquina está pronta! Demandando poucos minutinhos de preparo.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 182.4
| Gorduras totais | 8.1g | % |
| Gorduras saturadas | 2.4g | % |
| Sódio | 264.2mg | % |
| Carboidratos | 15.6g | % |
| Fibras | 2.2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.1g | |
| Proteínas | 10.4g | % |
| Vitamina C | 8.8mg | % |
| Cálcio | 21.2mg | % |
| Ferro | 0.52mg | % |
| Potássio | 175mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para quem busca proteínas e energia. O teor de fibras auxilia na digestão. Atenção ao sódio, que pode ser elevado para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com cuidado para manter o equilíbrio na dieta.
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anote aí...
Essa salada é mais uma daquelas receitas versáteis que o Receiteria oferece. Nela você pode adicionar ou até mesmo substituir ingredientes para deixar do jeitinho que agrada o paladar da família. Experimente adicionar pepino em conserva picado e substituir o pimentão-vermelho por amarelo ou verde.
Além de muito refrescante, é uma refeição completa. Mas você pode combiná-la com arroz branco e umas folhas verdes, como rúcula e alface. E para finalizar com mais sabor, adicione salsinha e cebolinha bem picadinhos. Fica incrível!
E falando em salada, que tal conferir as de frutas que temos por aqui? A salada de frutas no pote com iogurte e chia é uma opção rica em nutrientes, saudável, e ainda dá para fazer aquela renda extra. Não perca tempo e prove essa delícia.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
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