Salgadinho assado de queijo

Ingredientes

• 230 gramas de queijo mussarela ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de coco
• Sal a gosto
• Ervas frescas para temperar a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o queijo e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
2. Mexa e volte para o micro-ondas por mais 30 segundos.
3. Adicione a farinha de coco, o sal, as ervas e misture bem até formar uma massinha.
4. Transfira para uma bancada lisa com uma folha de papel manteiga.
5. Cubra com mais uma folha de papel manteiga e abra a massa com um rolo (cerca de 1 cm).
6. Corte em pedacinhos do tamanho que preferir e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourarem.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @receitasdaleka