Salgado proteico low carb

Testada por Tatiana Tambellini atualizada em 09/01/2026

6 porções

25min

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ingredientes

2 ovos
2 xícaras de chá de frango cozido, temperado e desfiado
1 xícara de chá espinafre refogado no azeite de oliva
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de requeijão
Sal a gosto
1 colher de chá de alho, cebola e salsa
1 colher de chá de páprica defumada

modo de preparo

Receiteria

Separe os ingredientes do salgado proteico low carb;
Receiteria

Em um recipiente, bata os ovos rapidamente;
Receiteria

Adicione e misture o restante dos ingredientes, exceto os temperos;
Receiteria

Quando estiver homogêneo, tempere com sal, alho, cebola, salsa e páprica defumada;
Receiteria

Coloque porções da massa em forminhas de silicone e asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos;
Receiteria

Sirva no café da tarde com o molho de sua preferência. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

212.5 calorias

35.3g proteínas

5.5g gorduras

3.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 212.5

Gorduras totais	5.5g	%
Gorduras saturadas	1.6g	%
Sódio	103.2mg	%
Carboidratos	3.4g	%
Fibras	0.9g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.7g
Proteínas	35.3g	%
Vitamina C	1.1mg	%
Cálcio	38.8mg	%
Ferro	1.03mg	%
Potássio	266.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para quem busca alta proteína com poucos carboidratos. Contém baixo teor de sódio, sendo uma alternativa leve. Vale atenção ao teor de lipídeos. Ideal para quem deseja manter a saciedade e energia em dia.

anote aí...

O salgado proteico não fica com gosto de ovo, é só bater bem os ovos e caprichar nos temperos para deixar o salgado bem saboroso.

Se gostar de uma textura mais homogênea, todos os ingredientes podem ser batidos no liquidificador.

Você pode acrescentar cenoura ralada ou outro legume da sua preferência à massa.

E para aprender mais pratos, clique e confira receitas low carb que vão transformar a dieta em algo prazeroso e saudável.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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Perguntas e Respostas (4)

Iara 06/09/2024

Pode substituir o requeijão e pelo quê?

Equipe Receiteria

Se preferir, você pode substituir o requeijão por creme de leite ou cream cheese.

Tami 22/08/2024

Olá, boa tarde! Pode fazer na Air fryer?

Equipe Receiteria

Olá, Tami! Pode sim! Regue eles com um pouquinho de azeite por cima, para não ressecarem 😉

Emily 22/08/2024

Gostaria de saber se fica com cheiro ou gosto de ovo.

Equipe Receiteria

Olá, Emily! Não se preocupe, não fica com gosto e nem cheiro de ovo. Uma dica para evitar que isso aconteça, é retirara aquela película da gema do ovo.

Natalia 22/08/2024

A receita é maravilhosa. Existe uma forma de congelar os muffins depois de assado ou antes de assar?

Equipe Receiteria

Olá, Natalia! É recomendado congelar antes de assar, para manter a consistência. Ele dura ate 3 meses no congelador em um recipiente fechado.