Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Separe os ingredientes na bancada e escolha uma frigideira antiaderente de preferência;
Receiteria
Quebre os ovos um a um em um recipiente menor e transfira para um maior, para verificar se estão bons - se algum estiver estragado você não perde a receita toda;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta-do-reino, e bata os ovos com um garfo até misturar as claras com as gemas;
Receiteria
Em uma frigideira ou panela antiaderente, no fogo alto, derreta a manteiga e coloque os ovos para fritar. Mexa constantemente e, quando estiver quase seco, desligue o fogo e acrescente o cream cheese e misture rapidamente até incorporar. Se necessário, acerte o sal;
Receiteria
Coloque o queijo cheddar em uma das fatias de pão e acomode os ovos por cima. Feche o sanduíche com a outra metade do pão;
Receiteria
Derreta mais um pouco de manteiga em uma frigideira e coloque o pão para tostar. Quando dourar de um lado, vire para dourar do outro. Se precisar, adicione mais um pouco de manteiga;
Receiteria
E está pronto! Sirva na hora do lanche acompanhado de sua bebida preferida.

anote aí...

No preparo da receita, ao dourar as fatias de pão, tome cuidado para não queimá-las. Deixe o fogo na potência média e certifique-se que a frigideira estará bem quente antes de acomodar o pão. Se o utensílio for antiaderente, não é necessário colocar azeite ou manteiga.

Você pode incrementar o sanduíche de diversas formas. Uma delas é adicionar algumas fatias de tomate e folhas de rúcula ou espinafre para um toque de frescor. Além disso, se preferir, troque o pão italiano por algum outro de sua preferência.

Aqui no Receiteria existem outras opções de lanches cheios de sabor. Para começar ou terminar o dia, experimente o avocado toast com ovo poché. Esse toast entrega uma combinação única de texturas que vão surpreender seus familiares!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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