Semifreddo com calda de frutas vermelhas

Semifreddo com calda de frutas vermelhas

5 porções
15min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes da calda

Ingredientes do semifreddo

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Modo de preparo da calda

  1. Em uma panela, coloque o mix de frutas e o açúcar.
  2. Mexa e amasse as frutas com uma colher.
  3. Espere ferver e engrossar.
  4. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Modo de preparo do semifreddo

  1. Bata na batedeira o creme de leite e o leite condensado.
  2. Pare quando formar um creme.
  3. Coloque em uma forma de silicone e leve para congelar.
  4. Após cerca de 2h, desenforme e sirva com a calda. Bom apetite.

receita de @jussara_lour

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Calda Frutas vermelhas

Perguntas & Respostas

O meu não formou o creme. O que será que fiz de errado?

Avatar MARIO em 27/09/2024

É necessário que o creme de leite seja fresco e esteja bem gelado para que o creme se forme. Caso se utilize o creme de leite de caixinha, o creme não irá se formar pelo baixo teor de gordura.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 30/09/2024


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Avatar Thainy

17/11/2024

Foto do Review

Fiz a geleia só com morangos. No lugar do creme de leite usei nata fresca.