Sobremesa fácil de abacaxi

Sobremesa fácil de abacaxi

40min

8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 abacaxi picado
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito tipo champanhe

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o abacaxi picado.
  2. Cozinhe em fogo baixo até soltar da panela e formar um caldo. Deixe o abacaxi na panela, mas reserve o caldo que soltou.
  3. Na mesma panela e já com o abacaxi cozido, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  4. Leve ao fogo baixo e mexa bem, até obter um creme com uma consistência mole e reserve.
  5. Molhe os biscoitos champanhe na calda formada com o cozimento do abacaxi.
  6. Em um refratário, faça camadas iniciando com os biscoitos e intercalando com o creme.
  7. Leve para gelar por algumas horas e sirva gelado.
  8. Bom apetite.

Receita de @quintosabor.bymonica