Sopa de cenoura

4 porções 35min

Modo de preparo

Pique em pedaços pequenos as cenouras, as cebolas, os tomates e o chuchu.
Coloque-os em uma panela com a água e cozinhe por 20 minutos.
Tempere com sal e triture tudo com um mixer (você também pode usar o liquidificador).
Acrescente água se for necessário.
Coloque o espinafre e está pronto. Bom apetite.

dicas do receiteria

Um prato muito fácil de fazer e nutritivo, não dá para ficar melhor. Caso necessário, substitua o chuchu e a abobrinha por outros vegetais, funciona muito bem aqui e o sabor fica incrível! Confira também outras receitas de sopa de cenoura para se aquecer no inverno.