Sopa de inhame com carne

modo cozinhar

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, esquente o azeite, adicione o tempero baiano e misture bem;
3. 

   Receiteria

   Coloque os inhames e refogue;
4. 

   Receiteria

   Acrescente 2 colheres de chá de sal, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macios;
5. 

   Receiteria

   Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve;
6. 

   Receiteria

   Tempere a carne com o alho, o sal, o limão e misture bem;
7. 

   Receiteria

   Em oura panela, esquente novamente o azeite e refogue a carne até fritar bem;
8. 

   Receiteria

   Adicione as cebolas, o pimentão, o tomate, a páprica, a pimenta, misture e deixe refogar até obter um molho;
9. 

   Receiteria

   Junte o cheiro-verde, o caldo de inhame, acerte o sal (caso precise), misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos;
10. 

    Receiteria

    Agora é só servir.