Sopa de mandioca prática e cremosa

Ingredientes

Modo de preparo

Ingredientes que você vai precisar para a receita

• 300g de paleta bovina
• 500g de mandioca
• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 cebola
• 2 tomates maduros
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
• Sal a gosto

Como fazer a sopa de mandioca

1. Para começar, descasque a mandioca, a cebola e o alho e corte esses ingredientes em pedaços.
2. Você precisa cortar também a carne e o tomate!
3. Depois, em uma panela, coloque a cebola, a cebolinha, o alho, o tomate e a carne para refogar na manteiga.
4. Adicione a mandioca, a água, o caldo de carne e um pouco de sal e deixe cozinhar até a mandioca ficar bem macia.
5. Use o cheiro verde para polvilhar, dando mais sabor à sopa!
6. Agora é só se servir.