Modo de Preparo

2min

tempo de preparo

3min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada com os ingredientes necessários;
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Corte previamente as bananas em rodelas grandes, e congele junto dos morangos;
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Em seguida, coloque as bananas e os morangos congelados no processador de alimentos.
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Comece a bater e pare ocasionalmente e mexa com uma espátula ou colher para facilitar o processamento das frutas;
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Continue processando até alcançar a textura semelhante a de um sorvete tradicional;
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Verifique a consistência: ela deve estar densa e cremosa, capaz de ser servida com colher;
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Sirva imediatamente ou transfira para uma travessa com tampa e leve ao freezer para firmar mais.

anote aí...

Vá batendo aos poucos e ajudando com uma espátula, assim as frutas serão processadas de forma uniforme e o sorvete ficará bem cremoso. Esse cuidado é importante para evitar pedacinhos de fruta que podem comprometer a textura.

Algumas folhas de hortelã levantam ainda mais o sabor desse sorvete, trazendo um toque refrescante e aromático. Basta adicioná-las junto com as frutas no momento de bater, para que o sabor se misture de forma natural. O perfume da hortelã combina perfeitamente com a doçura da banana e o azedinho do morango.

Esse sorvete fica pronto para ser saboreado imediatamente, com uma textura leve e cremosa. Mas, se quiser uma consistência mais firme e próxima da de um sorvete tradicional, leve ao freezer por pelo menos 1 hora. Depois desse tempo, é só servir em taças ou casquinhas e aproveitar o sabor natural e saudável dessa combinação.

Poucas sobremesas são tão leves e saborosas de comer quanto essa. Além de ajudar com o calor, que nessa época do ano começa a aumentar. Outra opção de sorvete que você pode preparar, é o nosso sorvete de manga fácil, essa receita tem alguns ingredientes a mais, mas o sabor e a refrescância fazem falar o passo a passo. Experimente!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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