Toast de pesto e camarão

Ingredientes

1 kg de camarão
300 gramas de molho pesto
300 gramas de parmesão ralado
Azeite, sal e páprica picante a gosto
2 pacotes pão de forma

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média.
Disponha as fatias de pão em uma assadeira e regue com um fio de azeite.
Leve em forno até terminar o preparo do camarão.
Tempere o camarão com páprica picante e sal.
Em um frigideira, coloque um fio de azeite e deixe esquentar bem.
Acomode os camarões e frite rapidamente, por aproximadamente 2 minutos.
Retire o pão do forno, e vire cada fatia para baixo.
Passe o pesto, um punhado de parmesão e o camarão.
Retorne ao forno para derreter o queijo, por cerca de 5 minutos. Sirva em seguida! Bom apetite.

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Essa receita combina até com um café da manhã ou lanche da tarde, não é mesmo? Para mais sabor, você pode substituir o azeite pela manteiga, por exemplo.

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