Eu não tenho forma desse tamanho. Pode fazer em uma forma de 24 cm?

Pode sim! Aguardamos seu feedback sobre a receita, beleza?

Pode usar outro tipo de queijo?

Pode sim, sem problemas. Nós recomendamos os queijo azuis, porque eles derretem bastante e deixam o prato com uma textura incrível! O roquefort e o danablu são excelentes opções.

Torta de abóbora com gorgonzola

Ingredientes

1 pacote de massa folhada
2 ovos
3/4 de xícara de abóbora cozida e amassada
1/2 xícara de creme de ricota
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100 gramas de queijo gorgonzola em cubinhos

Modo de preparo

Coloque a massa folhada em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro untada ou forrada com papel manteiga até a borda.
Leve ao freezer por 10 minutos.
Em seguida, asse por 10 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.
Enquanto isso, misture os ovos, abóbora, creme de ricota e tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
Acrescente o queijo gorgonzola e misture mais um pouco.
Despeje esse recheio na massa assada e leve ao forno por mais 30 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.