Torta de abóbora com gorgonzola

Torta de abóbora com gorgonzola

Enviada por atualizada em 10/10/2024
6 porções
45min
4.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque a massa folhada em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro untada ou forrada com papel manteiga até a borda.
  2. Leve ao freezer por 10 minutos.
  3. Em seguida, asse por 10 minutos em forno preaquecido a 180 ºC.
  4. Enquanto isso, misture os ovos, abóbora, creme de ricota e tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
  5. Acrescente o queijo gorgonzola e misture mais um pouco.
  6. Despeje esse recheio na massa assada e leve ao forno por mais 30 minutos.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

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Abóbora Gorgonzola Torta

Perguntas & Respostas

Eu de novo. Eu não tenho forma desse tamanho. Pode fazer em uma fôrma de 24 cm?

Avatar Marcus em 03/09/2024

Pode sim! Aguardamos seu feedback sobre a receita, beleza?

Avatar Heloisa Keiko em 04/09/2024

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Pode usar outro tipo de queijo?

Avatar Marcus em 03/09/2024

Pode sim, sem problemas. Nós recomendamos os queijo azuis, porque eles derretem bastante e deixam o prato com uma textura incrível! O roquefort e o danablu são excelentes opções.

Avatar Heloisa Keiko em 04/09/2024

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Avatar Marcus

03/08/2024

Eu vou fazer, mas vou colocar em uma forma de 24 cm e trocar o queijo fedido pelo queijo minas 😉

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