Fácil e saborosa, essa torta de brigadeiro simples é feita com uma farofinha de bolacha de leite e um recheio de chocolate supercremoso. Para a finalização, se não tiver frutas, você pode enrolar brigadeiros feitos com esse recheio, passar no granulado e posicioná-los nas bordinhas da torta.
ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma vasilha, triture todas as bolachas, acrescente as 100 gramas de manteiga e misture até formar uma massa homogênea;
Receiteria
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Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro, com aro removível e reserve;
Receiteria
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate, a manteiga, misture e cozinhe em fogo baixo até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 minutos. Se usar a cobertura, derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos e incorpore também;
Receiteria
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Retire a panela com o recheio do fogo, acrescente o creme de leite e mexa a fim de que ele se incorpore ao brigadeiro;
Receiteria
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Espalhe o recheio sobre a massa; depois, leve a torta para a geladeira e deixe lá por cerca de 4 horas;
Receiteria
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Salpique granulado e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 410.1
| Gorduras totais | 22.4g | % |
| Gorduras saturadas | 6.7g | % |
| Sódio | 200.1mg | % |
| Carboidratos | 43.3g | % |
| Fibras | 0.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 8.7g | |
| Proteínas | 5.5g | % |
| Vitamina C | 0.4mg | % |
| Cálcio | 122.7mg | % |
| Ferro | 0.35mg | % |
| Potássio | 176.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Com sabor irresistível, esta delícia é rica em energia e tem um toque de cálcio, bom para os ossos. Vale atenção ao consumo de lipídeos e sódio. Saborear sem exagero é a chave para curtir com equilíbrio.
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anote aí...
Essa torta fica bonita para servir como sobremesa em reuniões de família no fim de semana, mas também é excelente para vender na Páscoa, já que receitas com chocolate são muito consumidas nessa época. Basta cortar, pesar as fatias e deixar em uma embalagem bem bonita.
A exemplo da foto de capa, fique à vontade para decorar sua torta com morangos, outras frutas ou guloseimas. Capriche no preparo para ter um resultado impecável e receber mais elogios!
Optamos pela bolacha de leite para fazer a base dessa torta, mas você também pode usar a bolacha de maisena, por exemplo, para uma base igualmente saborosa. É importante que ela não fique extremamente seca, para que ofereça uma boa sustentação para o recheio. Se ficar, considere adicionar um pouquinho mais de manteiga.
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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