Torta de legumes fácil

modo cozinhar

Modo de preparo do recheio

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Pique todos os legumes e cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos até levantar fervura;
3. 

   Receiteria

   Desligue e escorra na peneira;
4. 

   Receiteria

   Na sequência, junte a abobrinha crua e os demais legumes (sem os ovos);
5. 

   Receiteria

   Coloque azeite suficiente para hidratar tudo, um pouquinho de sal e chimichurri;
6. 

   Receiteria

   Misture muito bem e finalize com os ovos.

Modo de preparo do recheio

modo cozinhar

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o fermento por último;
3. 

   Receiteria

   Este deverá ser colocado no final, no pulsar, só para misturar;
4. 

   Receiteria

   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir;
5. 

   Receiteria

   Misture delicadamente a massa com os legumes para uniformizar bem e não ficar partes sem recheio;
6. 

   Receiteria

   Finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco, se quiser;
7. 

   Receiteria

   Leve ao forno a 200° graus por cerca de 40 minutos ou até dourar;
8. 

   Receiteria

   Agora é só servir! Bom apetite!

receita de Cristina Morais