Torta de ricota light

8 a 9 porções 50min

Ingredientes

400 gramas de ricota
3 ovos inteiros
100 ml de leite
1 a 2 colheres de sopa de amido de milho (vai depender da sua ricota. Se ela já for firme, 1 colher, se for mais macia, 2 colheres)
3/4 de xícaras de chá de xilitol (ou açúcar)
100 gramas de mirtilos frescos

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione os ingredientes líquidos e bata bem.
Unte uma forma de 19cm com manteiga e coloque a mistura.
Leve para assar no forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Desenforme quando estiver frio ou gelado.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

A torta de ricota light é perfeita para quem ama comer um doce refrescante e ainda consumir menos calorias. Conheça outras receitas com ricota para saborear em diversos momentos do seu dia.