Torta mousse de chocolate irresistível
Escrito por
Dani Oliveira
Ingredientes
Massa:
- 2 pacotes de bolacha maizena
- 5 colheres (sopa) cheias de margarina sem sal
Mousse:
- 1 barra de chocolate meio amargo (160g)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
Como fazer torta mousse de chocolate
- Bata as bolachas no liquidificador até virarem uma farofinha.
- Coloque a farofa em uma tigela e incorpore a margarina com os dedos, até a mistura ficar homogênea e macia.
- Distribua a massa em uma forma, cobrindo o fundo e as laterais.
- Asse por 10 minutos para endurecer, retire do forno e deixe a base esfriar.
- Enquanto isso, derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e reserve.
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar pouco a pouco, até virar um merengue.
- Junte as duas partes com delicadeza e despeje a mistura sobre a camada de bolacha.
- Deixe gelar por pelo menos 4 horas.
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