Se você não pode consumir alimentos com glúten, essa torta de frango é uma ótima alternativa. Nessa proposta, a farinha de trigo é substituída pela farinha de arroz, deixando a massa muito mais leve. Sirva no café da manhã ou lanche da tarde!
Ingredientes da massa
10unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes do recheio
Publicidade
Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna todos os ingredientes sobre a sua bancada. Preaqueça o forno a 180°C;
Receiteria
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo ou o azeite, a farinha e os temperos (FREELA: quais?- ervas finas, cebolinha, pimenta), até a mistura ficar homogênea;
Receiteria
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher;
Receiteria
Despeje metade da massa em forminhas para empadas previamente untadas. Nivele com a ajuda de uma colher, deixando tudo uniforme;
Receiteria
Coloque um pouco do frango sobre a massa, o requeijão (ou o creme de ricota) e um pouco do queijo ralado;
Receiteria
Cubra com o restante da massa e adicione mais queijo ralado por cima;
Receiteria
Leve para assar a 180 °C por 30 minutos, ou até a massa firmar e dourar levemente; aqui ficou 40 a 220
Receiteria
Retire do forno com cuidado, espere amornar para desenformar e aproveite!
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Rica em proteínas, ótima para quem busca fortalecer músculos. Baixo teor de carboidratos, ideal para dietas com restrição de glúten. Vale atenção ao consumo de sódio, especialmente para quem precisa controlá-lo.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.5g
11.5%
gorduras saturadas
2.3g
11.5%
colesterol
0g
0%
sódio
109.4mg
4.6%
carboidratos
6.8g
2.3%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
1.4g
2.8%
proteínas
35.3g
70.6%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
48.4mg
3.7%
ferro
0.41mg
2.9%
potássio
231.6mg
4.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais lanches assim
lanches rápidos e gostosos no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa receita é ideal para o lanche da tarde ou uma alternativa para jantas mais leves. Use esse passo a passo como base e descubra novas possibilidades de combinações testando outros recheios. Proteínas como carne seca, carne moída ou pernil desfiado, são ótimas opções!
Caso prefira, para uma montagem diferente, misture o requeijão junto ao frango. Assim, como um patê, ele adiciona muita cremosidade ao preparo. Se gostar, acrescente azeitonas picadinhas, cenoura ralada e milho. Esses ingredientes além de serem nutritivos, dão um toque especial de cor ao lanche.
Para um processo ainda mais prático, asse as tortinhas na air fryer. Basta deixar por 160º por 15 a 20 minutos, até dourar. Além disso, pode congelar as tortinhas já assadas para ter um lanchinho fácil, sempre disponível.
Agora que já sabe como preparar essa delícia, descubra novas receitas com farinha de arroz que o receiteria selecionou e testou! Reproduza em casa e aproveite os novos sabores!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
