Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Leve uma panela funda ao fogo médio, adicione as ervilhas, as folhas de louro, o sal, cubra tudo com água e deixe cozinhar por cerca de 35 a 40 minutos;
Receiteria
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Leve outra panela ao fogo, e frite o bacon;
Receiteria
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Assim que ele ficar crocante, acrescente a cebola e refogue até que elas comecem a ficar douradinhas;
Receiteria
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Escorra o excesso de óleo e reserve o bacon e a cebola;
Receiteria
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Quando as ervilhas cozinharem, escorra a água, junte o bacon e a cebola, coloque a salsa, a farinha de mandioca e misture;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 173.2
| Gorduras totais | 9.5g | % |
| Gorduras saturadas | 2.8g | % |
| Sódio | 1563.3mg | % |
| Carboidratos | 13.1g | % |
| Fibras | 5.6g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.6g | |
| Proteínas | 5.4g | % |
| Vitamina C | 5mg | % |
| Cálcio | 37.2mg | % |
| Ferro | 1.13mg | % |
| Potássio | 210.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rica em fibras, favorecendo a digestão. Potássio contribui para a saúde cardiovascular. No entanto, o alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero é uma boa dica!
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anote aí...
Fique à vontade para incrementar seu tropeiro de ervilha seca com calabresa ou pedaços de carne fritos, azeitona, passas, entre outros ingredientes.
Servi-lo acompanhado de pimenta biquinho é uma excelente opção. Capriche e aproveite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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