Assistiu um filme americano ou lembrou de uma viagem aos Estados Unidos? Esta seleção de receitas vai te ajudar a reproduzir os clássicos doces americanos em casa. Aqui, você pode optar entre biscoitos, massa frita, bolinhos, tortas e muito mais. Você não precisa mais passar vontade!
1. Donuts
Você provavelmente tem na despensa todos os ingredientes necessários para fazer esse donuts. Depois de criar a massa na batedeira, é só moldar e fritar no óleo. Com esse procedimento finalizado, você pode soltar a criatividade com diversas coberturas de decorações.
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2. S’more
O s’more é um doce bem divertido e fácil de dividir com os amigos. Ele vai ao forno em uma travessa com chocolate meio amargo e marshmallow. Depois de derretidos, é só fisgar essas delícias com bolacha de Maizena. O preparo completo só leva esses três ingredientes!
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3. Cookie de chocolate
Essa receita rende cookies saborosos. A massa é feita na batedeira e os ingredientes que vão deixar esse sabor mais característico são o açúcar mascavo e a essência de baunilha. Para fechar com chave de ouro, é só assar com gotas de chocolate que vão desmanchar na boca.
4. Fudge de chocolate meio amargo
O fugde é uma espécie de brownie, só que mais consistente. Ele será saborizado com chocolate meio amargo e o resto da massa só leva mais 4 ingredientes. Você ainda pode optar entre finalizar com coco ralado, amendoim torrado ou unir os dois!
5. Sorvete de baunilha
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Fuja dos industrializados e faça essa delícia de sorvete de baunilha caseiro. Ele é feito na panela com leite, açúcar, baunilha e gemas peneiradas. A receita ainda conta com um procedimento especial para não deixar a massa cristalizar quando for congelada, assim o sorvete fica bem cremoso.
6. Cinnamon rolls
Massinha de pão, recheio de açúcar com canela e cobertura de cream cheese. Essa é a combinação indescritível do cinnamon roll. Reproduza na sua cozinha esse rolinho assado que faz sucesso nos cafés americanos. Perfeito para a hora do lanche!
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7. Waffles americanos
Esse waffle é diferenciado pois seu preparo possui extrato de malte. Ele não é essencial, mas vai contribuir com a cor e a crocância final. Se deseja sentir o máximo sabor americano, se programe, pois essa massa fica ainda melhor se descansar de um dia para o outro.
8. Whoopie pie
Biscoito crocante de chocolate com recheio cremoso de marshmallow: esse é o whoopie pie. A receita rende bastante e a montagem dessa bolacha recheada é bem simples. Vale a pena experimentar!
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9. Muffin de blueberry
O muffin é um bolinho que marca presença no café da manhã americano. O diferencial dessa massa é seu preparo feito com limão, raspas da fruta e iogurte. Para trazer um sabor especial, os bolinhos são recheados com blueberries, que derretem depois de assados.
10. Brownie americano
O brownie americano pode ser saborizado com um ingrediente bem brasileiro: o cacau em pó. A massa é feita manualmente e também inclui manteiga, chocolates, açúcar, ovos, farinha de trigo e sal. Ele fica pronto em aproximadamente 40 minutos.
11. Cheesecake nova-iorquina
Essa cheesecake é bem versátil. Sua base crocante é feita com bolacha triturada e manteiga. Já o creme, é criado na batedeira com cream cheese, açúcar, ovos, suco de limão, raspas de limão, sal e iogurte natural. Depois é só finalizar com a cobertura de sua preferência ou saborear assim mesmo.
12. Pumpkin pie
Você provavelmente já viu essa torta nas comemorações americanas de Halloween ou Ação de Graças. Seu recheio cremoso é feito com purê de abóbora, açúcar demerara e creme de leite. Para deixá-la mais aromática e saborosa, é só temperar com noz-moscada gengibre, cravo e canela.
13. Apple crumble
Rica em cremosidade, essa torta é ideal para saborear de colher. Sua base é feita com maçãs fatiadas e temperadas com açúcar, limão e canela. Por cima delas, vai uma camada deliciosa de crumble, uma mistura feita com aveia, farinha de trigo, açúcares e manteiga derretida.
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14. Apple pie
Essa torta vai deixar a sua mesa mais bonita. Sua massa é criada com apenas 4 ingredientes e pode ser moldada em tiras na montagem, trazendo mais beleza para a sobremesa. O recheio típico é feito com maçãs, açúcar, tangerina, farinha de trigo e canela.
15. Bolo red velvet
Apesar da coloração vermelha, o bolo red velvet é saborizado com cacau. É o corante alimentício que traz essa beleza e cor para a massa. Para finalizar a receita, é só preparar o creme de cream cheese, que pode ser utilizado no recheio e na cobertura do bolo. Impossível resistir!
Com tanta opção gostosa, vai ser fácil inovar na hora da sobremesa. E para continuar degustando um pouquinho dessa culinária, confira estas receitas de hot dog americano que são perfeitas para a hora do lanche.
