Fricassê de carne

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque a carne moída com o azeite.
2. Quando a água da carne começar a secar, junte o sal, a pimenta calabresa e o chimichurri.
3. Adicione o alho, deixe refogar até o ponto que te agrade e reserve.
4. Em um liquidificador misture o creme de leite, o requeijão e o milho, batendo muito bem.
5. Misture o creme com a carne na panela.
6. Junte a azeitona e deixe ferver por um tempinho.
7. Em uma travessa, espalhe um pouco da carne e adicione parte do queijo fatiado por cima.
8. Cubra com o restante da carne e o que sobrou do queijo ralado por cima.
9. Finalize com o orégano e leve ao forno preaquecido a 230 °C por 15 minutos ou até gratinar.
10. Sirva e aproveite.

receita de @_minhacasinha