10 receitas de panqueca de batata doce que cabem na sua rotina

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A panqueca de batata doce é um excelente investimento para o cardápio do dia a dia, principalmente para aqueles que praticam exercícios ou querem uma fonte extra de energia. E o melhor de tudo é que ela é deliciosamente irresistível!

Com poucos ingredientes e sem grandes dificuldades, você consegue preparar uma porção de panquecas que caem bem tanto nos lanchinhos entre os treinos quanto nas refeições principais. Confira as opções abaixo e escolha uma para experimentar em casa.

1. Panqueca de batata doce simples

Essa receita de panqueca é feita com apenas dois ingredientes e fica pronta em questão de minutos. É uma ótima opção para um almoço rápido ou um café da manhã mais caprichado. Confira o passo a passo completo e aprenda a prepará-la hoje mesmo!

2. Panqueca de batata doce com essência de baunilha

Uma versão feita para quem quer saborear algo doce sem cair no exagero. Separe batata doce, ovo, essência de baunilha, adoçante ou açúcar de coco e coloque a mão na massa. Você ainda pode complementar as panquecas com frutas de sua preferência ou uma pasta de amendoim caseira.

3. Panqueca de batata doce com morango

Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte uma frigideira com óleo de coco e acrescente a massa. Vire as panquecas para que cozinhem dos dois lados, acrescente morangos e pronto! Além de ter um preparo incrivelmente fácil, essa receita tem um visual lindo e que promete arrancar suspiros. Não deixe de experimentá-la.

4. Panqueca de batata doce com banana

Se você está sem ideias de lanchinho para consumir antes do treino, aqui está uma opção nutritiva e deliciosa. A massa da panqueca é feita com batata doce, banana, ovo e canela em pó, já o recheio leva pasta de amendoim integral, bananas fritinhas e coco ralado sem açúcar. Fica delicioso!

5. Panqueca de batata doce com pasta de amendoim

Aqui está mais uma opção de preparo rápido e fácil para integrar o seu cardápio do dia a dia. Tudo o que você precisa fazer para ter essa delícia em casa é bater os ingredientes em um liquidificador ou mixer, acrescentar a massa em uma frigideira untada com azeite, virar dos dois lados e, por fim, usar a criatividade nos acompanhamentos.

6. Panqueca de batata doce com geleia

Acompanhada de uma geleia bem docinha, essa é a alternativa perfeita para saciar aquela vontade de comer uma sobremesa. As panquecas também ficam deliciosas com frutas, manteigas, pastas e outros complementos. Varie nas opções e tenha várias versões diferentes para provar.

7. Panqueca de batata doce com carne moída

O recheio de carne moída faz com que essa seja uma possibilidade de refeição reforçada e deliciosa. Além disso, a massa das panquecas também é extremamente fácil de fazer e leva apenas três ingredientes: batata doce, ovos e água. Veja o passo a passo completo e tire todas as dúvidas.

8. Panqueca de batata doce sem glúten e sem lactose

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Uma receita sem glúten e sem lactose para um lanche saboroso e que não pesa no estômago. Os ingredientes necessários para o preparo são a batata doce, o ovo, a aveia em flocos, o fermento químico, o óleo de coco e a canela em pó. Basta bater os itens da massa, formar as panquecas e finalizar com frutas, castanhas e outros ingredientes de sua escolha.

9. Panqueca de batata doce incrementada

Nessa versão, a massa das panquecas conta com o acréscimo de ingredientes como a farinha de linhaça, a farinha de berinjela e o leite de arroz. Isso faz com que a receita seja uma opção deliciosamente nutritiva e que sacia a fome por mais tempo. Que tal experimentá-la como pré-treino?

10. Panqueca de batata doce no micro-ondas

A última opção da lista é também a mais simples de fazer e que vai demandar o menor tempo na cozinha. O preparo é feito inteiramente no micro-ondas, ou seja, é moleza! Além disso, a receita conta com uma lista de ingredientes baratos e que todo mundo tem em casa. Melhor que tudo isso só mesmo o sabor das panquecas.

Não há nada como um menu completo e variado, não é mesmo? Principalmente quando o assunto é alimentação saudável, é importante ter em mãos receitas que facilitem a vida ao mesmo tempo que entregam sabor à mesa. Pensando nisso, que tal conferir essas sugestões de omelete fit?

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