13 receitas de sopa de couve-flor com sabor de aconchego

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Se você está buscando uma alimentação saudável e saborosa, a sopa de couve-flor pode ser uma boa opção para marcar presença na sua mesa. Aprenda diversas maneiras de preparar essa refeição leve, deliciosa e quentinha.

1. Sopa de couve-flor prática

Um tempero na sopa é essencial para não deixá-la sem graça. Com alho e cebola dourados no azeite, seu prato vai ganhar presença e se destacar com um gosto especial. Para garantir cremosidade, utilize batata inglesa e leite vegetal. Confira essa receita prática e muito gostosa no vídeo.

2. Sopa de couve-flor com queijo gorgonzola

A mistura de couve-flor e gorgonzola é uma combinação surpreendente e extremamente cremosa. E, para você que ama esse queijo, aproveite para experimentar essa receita que é fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos.

3. Sopa de couve-flor vegana

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E se você é vegano e não abre mão do sabor, essa sugestão tem tudo para fazer parte do seu cardápio! Com a ajuda do liquidificador, seu preparo é muito prático e leva poucos ingredientes. E, para acompanhar, nada melhor que umas torradas.

4. Sopa de couve-flor com nozes

Uma ótima pedida para os dias mais frios, essa versão cremosa também conta com a adição de nozes tostadas para um toque crocante. Para os veganos, é possível substituir o creme de leite pelo creme de castanha de caju. Confira o passo a passo para aprender esse prato que possui uma textura incrível.

5. Sopa de couve-flor com abobrinha

Nutritiva, barata e prática, essas características vão te convencer a fazer esse creme muito gostoso. Basta colocar couve-flor, abobrinha e temperos em uma panela e deixar ferver por meia hora. Acrescente requeijão, bata no liquidificador e volte para o fogo para finalizar.

6. Sopa de couve-flor low carb

Excelente escolha para quem está buscando reduzir o consumo de carboidratos, essa sopa vai agradar até quem não está de dieta. Ela leva apenas couve-flor, creme de leite, caldo de ossos, cebola e tempero a gosto. Vale a pena tentar!

7. Sopa de couve-flor com caldo de legumes

Ideal para toda a família, essa receita rende quatro porções e é temperada com um ingrediente que não tem erro: o caldo de legumes! Utilize a panela de pressão para otimizar o tempo e preparar a sopa mais rápido. Para um toque especial, finalize com cebolinha.

8. Sopa de couve-flor com açafrão

Para ter uma sopa com uma textura aveludada, o segredo é cozinhar a couve-flor com leite e caldo de legumes. Para garantir uma coloração dourada atraente, utilize o açafrão e tenha a sopa perfeita.

9. Sopa de couve-flor de baixa caloria

Essa receita é de dar água na boca! Ideal para quem está limitando calorias, ela não economiza no sabor. Confira como preparar esse prato com frango desfiado que rende várias porções para sua próxima refeição.

10. Sopa de couve-flor com noz-moscada

Com sabor marcante, a noz-moscada fará toda a diferença na sua sopa. Outra sugestão perfeita é a adição de queijo no preparo. Veja como juntar todos esses ingredientes facilmente para saborear um prato delicioso.

11. Sopa de couve-flor com bacon

Essa sopa possui uma textura cremosa com pedaços crocantes de bacon que vão explodir na boca. Temperada com louro, alho e cebola, deixará sua cozinha com um cheiro tentador. Salpique um tempero verde de sua preferência para finalizar.

12. Sopa de couve-flor com frango, chuchu e inhame

A couve-flor vai ficar ainda mais especial misturada com frango, chuchu e inhame, além do tempero com páprica defumada. Esses ingredientes vão trazer mais saciedade e sabor para sua sopa e ainda são ricos em nutrientes e benefícios. Confira!

13. Sopa de couve-flor com frango

Ingredientes saudáveis, ótimo custo-benefício e preparo simples são os diferenciais dessa sopa. A couve-flor cozida se transforma em um creme delicioso que fica mais suculento com peito de frango temperado com alecrim. Aprenda como fazer essa versão.

Para se unir a essas delícias nos dias mais frios, que tal preparar um pão de mandioca? Um ótimo acompanhamento para deixar sua refeição mais completa e saborosa!

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