5 porções
Ingredientes da abóbora assada
5
porções
Ingredientes do creme azedo
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Modo de preparo da abóbora assada
- Tempere as fatias de abóbora com a páprica, o cominho, mel, sal e o azeite, misturando tudo muito bem.
- Disponha as fatias separadamente em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Asse em forno a 180 °C por cerca de 1 hora ou até ficarem bem macias.
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Modo de preparo do creme azedo
- Enquanto a abóbora assa, misture em uma vasilha o iogurte, o cream cheese, limão, sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite.
- Mexa até obter uma mistura homogênea e texturizada.
- Quando a abóbora estiver pronta, sirva as fatias nos pratos e despeje o creme azedo por cima.
- Sirva quente.
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receita de @quintosabor.bymonica
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