Abóbora assada com creme azedo

Modo de preparo da abóbora assada

1. Tempere as fatias de abóbora com a páprica, o cominho, mel, sal e o azeite, misturando tudo muito bem.
2. Disponha as fatias separadamente em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
3. Asse em forno a 180 °C por cerca de 1 hora ou até ficarem bem macias.

Modo de preparo do creme azedo

1. Enquanto a abóbora assa, misture em uma vasilha o iogurte, o cream cheese, limão, sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite.
2. Mexa até obter uma mistura homogênea e texturizada.
3. Quando a abóbora estiver pronta, sirva as fatias nos pratos e despeje o creme azedo por cima.
4. Sirva quente.

receita de @quintosabor.bymonica