Modo de preparo

5min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte todos os ingredientes em sua bancada. Despreze as extremidades da abobrinha, depois corte-a em rodelas não muito finas;
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Separe o ovo e o queijo parmesão ralado em tigelas diferentes. Bata o ovo com o auxílio de um garfo;
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Passe cada uma das rodelas no ovo e, em seguida, no parmesão ralado;
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Transfira para uma forma forrada com papel manteiga;
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Leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar;
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Retire do forno e sirva ainda quente com algum molho de sua preferência!

informações nutricionais (a cada 100g)

157.8 calorias

11.8g proteínas

11.1g gorduras

3.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 157.8

Gorduras totais	11.1g	%
Gorduras saturadas	3.3g	%
Sódio	452mg	%
Carboidratos	3.2g	%
Fibras	1.3g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.6g
Proteínas	11.8g	%
Vitamina C	8.5mg	%
Cálcio	274.5mg	%
Ferro	0.78mg	%
Potássio	187.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em proteínas e cálcio, fortalecendo músculos e ossos. Contudo, o teor de sódio é elevado, então é bom saborear sem exagero, especialmente para quem controla a pressão arterial. Uma opção saborosa para variar no cardápio, mas vale atenção ao consumo frequente.

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Essa abobrinha é super versátil e combina com diversos tipos de molhos, desde os mais leves até os mais cremosos. Você pode variar conforme a ocasião e o gosto da família, deixando a refeição ainda mais interessante e saborosa.

O ideal é servir as abobrinhas empanadas assim que saírem do forno, isso porque, se deixadas para o dia seguinte, elas tendem a murchar e perder a crocância. Consuma enquanto a receita está quentinha e bem crocante, para aproveitar a combinação de texturas.

Que tal conferir mais opções de petiscos empanados por aqui? Nossa equipe indica o camarão empanado crocante: receita pronta em apenas 20 minutinhos, perfeita para o happy hour com sua bebida favorita bem gelada. Não deixe para depois!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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