Acém frito

3 a 4 porções 25min

Modo de preparo

Sele a carne na panela bem quente.
Adicione o azeite, o alho, a cebola e os temperos secos.
Refogue bem e cubra com água.
Deixe cozinhar na pressão por cerca de 25 minutos.
Abra a panela, reserve o caldo e deixe a carne cozinhar até secar a água completamente e fritar bem.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Prepare uma marinada aromática utilizando ervas frescas, como alecrim e tomilho, junto com alho e azeite de oliva. Deixe o acém marinar nessa mistura por algumas horas antes de levar para a panela de pressão.

Dito isso, o que você acha de conferir outras receitas de acém? Para preparar pratos econômicos e cheios de sabor.