Arroz com cogumelo paris é uma forma simples de tirar o arroz branco do automático. O cogumelo refogado traz um sabor mais marcado e deixa o prato com cara de acompanhamento mais caprichado, mesmo ficando pronto rápido. Combina bem com carnes grelhadas ou com uma finalização de parmesão para deixar tudo mais interessante.
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize os cogumelos na água corrente para retirar a terra e corte eles em fatias;
Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite, no fogo médio, refogue os cogumelos com sal e pimenta por cerca de 5 minutos
Rica em fibras e potássio, ajudando na digestão e função cardiovascular. Com moderação de calorias, é uma boa opção. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3.9g
6%
gorduras saturadas
1.2g
6%
colesterol
0g
0%
sódio
120.1mg
5.0%
carboidratos
15.3g
5.1%
fibras
2.3g
9.2%
açúcares totais
3.1g
6.2%
proteínas
2.2g
4.4%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
3.2mg
0.3%
ferro
0.35mg
2.5%
potássio
127.8mg
2.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
