Arroz com costelinha de porco

Arroz com costelinha de porco

Testada por Rodrigo Vilasbôas 6 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Tempere a costelinha com sal, o suco de limão, a páprica, misture bem e deixe marinar;
  3. Receiteria

    Em uma panela, esquente o azeite e refogue a carne até dourar;
  4. Receiteria

    Adicione a cebola, o alho e refogue;
  5. Receiteria

    Acrescente o arroz e misture bem;
  6. Receiteria

    Coloque a água, o sal, misture, tampe a panela, diminua o fogo, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido e cremoso;
  7. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite

informações nutricionais (a cada 100g)

15 calorias
5g proteínas
7.5g gorduras
12.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 15

Gorduras totais 7.5g 9.6%
Gorduras saturadas 2.5g 12.5%
Sódio 10mg 0.5%
Carboidratos 12.5g 4.5%
Fibras 0.5g 1.8%
Colesterol 7.5g 2.5%
Açúcares totais 1g 0
Proteínas 5g 10%
Vitamina C 17.3mg 19.2%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 9.1mg 50.6%
Potássio 50mg 1.1%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Para perfumar essa receita, você pode adicionar cominho e coentro picado.

Também vale usar a criatividade e adicionar outros ingredientes, como feijão verde cozido ou pimentão picado.

Sirva o arroz com costelinha de porco com mandioca frita e bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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