Cheio de cor e sabor, esse arroz transforma uma refeição simples em algo especial. A linguiça traz intensidade enquanto o pimentão adiciona aroma e frescor. Tudo fica bem temperado e muito apetitoso. Perfeito para o almoço do dia a dia. Um prato prático e completo!
Ingredientes
5porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, esquente o óleo e frite a calabresa;
Receiteria
Adicione o alho, a cebola e deixe refogar;
Receiteria
Acrescente os pimentões e refogue por 2 minutos;
Receiteria
Coloque o tempero caseiro, o arroz e refogue por mais 2 minutos;
Receiteria
Adicione o sal e misture;
Receiteria
Despeje a água fervente, misture bem, acerte o sal (caso precise), deixe a panela semi tampada, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água secar;
Receiteria
Desligue o fogo, deixe o arroz descansar por 5 minuto e depois sirva.
Com modestas calorias e boa quantidade de carboidratos, é uma opção para energia rápida. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. As proteínas são discretas, mas contribuem para a saciedade. Pode ser apreciado em uma refeição equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2.4g
3.7%
gorduras saturadas
0.7g
3.5%
colesterol
0g
0%
sódio
163.7mg
6.8%
carboidratos
14.4g
4.8%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
2.9g
5.8%
proteínas
2.2g
4.4%
vitamina C
30.6mg
34%
cálcio
4.6mg
0.4%
ferro
0.17mg
1.2%
potássio
56.7mg
1.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
