Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no azeite.
- Tempere como preferir e adicione os cogumelos picados.
- Refogue mais um pouco e coloque o pimentão picado em tiras.
- Em seguida, misture, em um recipiente separado, o shoyu, o melado, o saquê, o limão, o molho de ostra e a água.
- Despeje esse molhinho sobre os vegetais.
- Coloque o brócolis e o repolho-roxo na panela e cozinhe mais um pouco.
- Finalize com o arroz e misture bem.
- Agora é só servir! Aproveite.
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receita de @natgastronomia
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Como a receita é bem livre na quantidade de vegetais, vale prestar bastante atenção no tempo de refogar cada um deles. Também é indicado já deixar os ingredientes do molho misturados antes de iniciar o cozimento.
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