Arroz oriental com vegetais

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no azeite.
Tempere como preferir e adicione os cogumelos picados.
Refogue mais um pouco e coloque o pimentão picado em tiras.
Em seguida, misture, em um recipiente separado, o shoyu, o melado, o saquê, o limão, o molho de ostra e a água.
Despeje esse molhinho sobre os vegetais.
Coloque o brócolis e o repolho-roxo na panela e cozinhe mais um pouco.
Finalize com o arroz e misture bem.
Agora é só servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Como a receita é bem livre na quantidade de vegetais, vale prestar bastante atenção no tempo de refogar cada um deles. Também é indicado já deixar os ingredientes do molho misturados antes de iniciar o cozimento.

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