Bacalhau desfiado com legumes

Bacalhau desfiado com legumes

3 porções 25min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o bacalhau em água fervente por 4 a 5 minutos.
  2. Escorra, espere esfriar e desfie.
  3. Cozinhe as batatas na mesma água e reserve.
  4. Na mesma água, ferva rapidamente o brócolis e reserve.
  5. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  6. Pegue um pirex e acomode as batatas cozidas.
  7. Por cima coloque o bacalhau, a cebola e os alhos dourados no azeite.
  8. Decore com os tomatinhos e o brócolis.
  9. Finalize com os ovos cozidos cortados ao meio. Está pronto! Bom apetite.

receita de @mirianbonilha

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dicas do receiteria

Adicione ervas como salsa, coentro ou manjericão picados no final do preparo para dar um toque de frescor e aroma aos legumes.

Também é válido acrescentar um toque cítrico: esprema um pouco de suco de limão sobre o prato pronto. Isso realça os sabores e dá um toque especial à refeição.

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Bacalhau

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