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Ingredientes
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Modo de Preparo
- Lave as batatas e leve para cozinhar em água com sal, até ficarem macias.
- Escorra e seque bem.
- Com as batatas ainda quentes, coloque-as em uma tábua e dê murros de leve, com cuidado para não esfarelar.
- Transfira as batatas para uma assadeira untada com um pouco de azeite, tempere com o alecrim, o sal grosso e regue com o azeite restante.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos e sirva-se.
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Receita de Si Nakamura.
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