Bolinho de limão no liquidificador

modo de preparo da massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
2. Adicione a farinha e o suco e as raspas de limão. Bata por mais 1 minuto.
3. Acrescente o fermento e misture bem.
4. Despeje a massa em forminhas untadas de silicone ou em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Reserve.

modo de preparo da cobertura

1. Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até formar uma massa grossa.
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo ainda quente.
3. Finalize com as raspas de limão e sirva. Bom apetite!.