Bolo de aniversário de chocolate e beijinho

Ingredientes da massa

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate em barra a gosto
• Creme de leite a gosto
• Granulado a gosto

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o óleo e os ovos e bata bem.
2. Adicione o açúcar e bata novamente.
3. Acrescente a água, o chocolate, o cacau, a farinha e bata até ficar homogêneo.
4. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
6. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e leve para cozinhar em fogo baixo até engrossar.
7. Assim que o bolo estiver frio, corte em três camadas.
8. Regue com um pouco de leite e coloque o recheio de beijinho.
9. Coloque a outra camada e repita o processo.
10. Finalize com a cobertura de chocolate com creme de leite e o granulado.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @biapiiter