Bolo de banana sem glúten com chocolate

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, misture as bananas, os ovos, o óleo de coco, o açúcar e a canela.
2. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce e a fécula de batata.
3. Despeje a mistura do liquidificador e finalize com as gotas de chocolate e o fermento, misturando bem.
4. Preencha forminhas de cupcake com a massa do bolo.
5. Leve para assar em um forno aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
6. Aguarde esfriar para desenformar e aproveite! Bom apetite.