Uma fatia de felicidade! O bolo de churros tem sabor de infância. A massa fica fofinha, açucarada e com um toque de canela. Para a cobertura, é claro que tem que ter doce de leite pastoso. Inclusive, vale fazer uma misturinha de açúcar refinado com canela em pó para polvilhar por cima.
Ingredientes da massa
8pedaços
Conversor de Medidas
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o melhor bolo de churros fácil de liquidificador, ideal para o seu café da tarde com a família. Já deixe uma forma untada com óleo ou margarina e enfarinhada;
Receiteria
Quebre os ovos em um potinho separado e verifique se eles estão bons para uso. Caso estejam, despeje cada um no liquidificador desligado. Adicione o açúcar, o óleo e o leite. Ligue o liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Reserve;
Receiteria
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com fermento e a canela. Mexa com um fouet até todos os ingredientes secos ficarem misturados;
Receiteria
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até a massa ficar completamente homogênea;
Receiteria
Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito: espete um palito de dente limpo, se ele sair com um pouquinho da massa, asse mais alguns minutos. Se sair limpo, está pronto;
Receiteria
Enquanto isso, para fazer a cobertura do bolo, leve uma panela ao fogo baixo com doce de leite e o leite. Mexa sem parar até ela começar a engrossar;
Receiteria
Quando a cobertura começar a engrossar, está pronta. Utilize uma colher para espalhar por cima do bolo assado;
Receiteria
Sirva esse bolo de churros e conquiste o paladar de todos que provarem. Bom apetite!
Um bolo fofinho e aromático, com sabor marcante de canela e cobertura cremosa de doce de leite que lembra churros tradicionais. É uma receita bastante energética e doce, perfeita para cafés da tarde ou ocasiões especiais.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.1g
20.2%
gorduras saturadas
3.4g
17%
colesterol
42g
14.0%
sódio
132mg
5.5%
carboidratos
53.6g
17.9%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
33.9g
67.8%
proteínas
4.8g
9.6%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
72mg
5.5%
ferro
1mg
7.1%
potássio
118mg
2.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
A massa dessa receita faz sucesso por ser simples, muito saborosa e funcionar superbem com outras coberturas. Além disso, é importante ressaltar que utilizamos uma farinha de trigo que já vem com fermento, excluindo a necessidade de acrescentá-lo na massa, e tornando o preparo ainda mais fácil!
Cobertura Versátil
Na cobertura, você também pode colocar somente o doce de leite ou misturar um pouco de creme de leite para ficar mais pastoso, menos doce e sem precisar levar para o forno. Mas se quiser algo mais leve, esse bolo sem a cobertura já é muito gostoso.
Toques Especiais
Se preferir, polvilhe canela por cima do bolo ou acrescente cravo em pó na massa para um sabor mais especial. Sirva com uma bola de sorvete de creme nos dias mais quentes ou como acompanhamento no cafézinho da tarde.
Para mais ideias de bolos bem docinhos como esse, navegue pelo Receiteria e descubra diversas receitas. O bolo gelado de coco de liquidificador é uma opção deliciosa, que possui a massa molhadinha e muuuuito coco ralado pra finalizar!
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
Eu troquei o leite pelo iogurte natural.
Ficou maravilhoso também.
Eu troquei o leite pelo iogurte natural.
Ficou maravilhoso também.
Fernanda
21/01/2025
receita favorita
Descobri essa receita faz uns 10 dias, e até agora já fiz 3 bolos.
Todo mundo que provou amou!!!
O bolo fica suuuuper macio e leve.
Já é o preferido das minhas filhas.
Podem fazer sem medo.
Obs: na foto ele está sem cobertura porque preferimos colocar o doce de leite em cada fatia.
Descobri essa receita faz uns 10 dias, e até agora já fiz 3 bolos.
Todo mundo que provou amou!!!
O bolo fica suuuuper macio e leve.
Já é o preferido das minhas filhas.
Podem fazer sem medo.
Obs: na foto ele está sem cobertura porque preferimos colocar o doce de leite em cada fatia.
Elisabeth Cristina
01/01/2025
receita favorita
Aqui em casa adoramos o bolo com uma pequena variação na cobertura, gostamos com creme branco 😋😘
Aqui em casa adoramos o bolo com uma pequena variação na cobertura, gostamos com creme branco 😋😘
