Uma fatia de felicidade! O bolo de churros tem sabor de infância. A massa fica fofinha, açucarada e com um toque de canela. Para a cobertura, é claro que tem que ter doce de leite pastoso. Inclusive, vale fazer uma misturinha de açúcar refinado com canela em pó para polvilhar por cima.
Ingredientes da massa
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer o melhor bolo de churros fácil de liquidificador, ideal para o seu café da tarde com a família. Já deixe uma forma untada com óleo ou margarina e enfarinhada;
Receiteria
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Quebre os ovos em um potinho separado e verifique se eles estão bons para uso. Caso estejam, despeje cada um no liquidificador desligado. Adicione o açúcar, o óleo e o leite. Ligue o liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Reserve;
Receiteria
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Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, a canela e o fermento. Mexa com um fouet até todos os ingredientes secos ficarem misturados;
Receiteria
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Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até a massa ficar completamente homogênea;
Receiteria
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Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito: espete um palito de dente limpo, se ele sair com um pouquinho da massa, asse mais alguns minutos. Se sair limpo, está pronto;
Receiteria
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Enquanto isso, para fazer a cobertura do bolo, leve uma panela ao fogo baixo com doce de leite e o leite. Mexa sem parar até ela começar a engrossar;
Receiteria
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Quando a cobertura começar a engrossar, está pronta. Utilize uma colher para espalhar por cima do bolo assado;
Receiteria
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Sirva esse bolo de churros e conquiste o paladar de todos que provarem. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 28.5
| Gorduras totais | 9g | 11.5% |
| Gorduras saturadas | 5g | 25% |
| Sódio | 25mg | 1.1% |
| Carboidratos | 14g | 5.1% |
| Fibras | 0.2g | 0.8% |
| Colesterol | 15g | 5% |
| Açúcares totais | 6g | 0 |
| Proteínas | 3g | 6% |
| Vitamina C | 1.2mg | 1.3% |
| Cálcio | 25mg | 1.9% |
| Ferro | 0.5mg | 2.8% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Se preferir, polvilhe canela por cima do bolo para um sabor mais especial.
Sirva com uma bola de sorvete de creme, essa opção fica ótima acompanhada de um café.
Na cobertura, você também pode colocar somente o doce de leite ou misturar um pouco de creme de leite para ficar mais pastoso, menos doce e sem precisar levar para o forno.
Acrescentar também cravo em pó, fica ótimo. Capriche e aproveite!
Para mais ideias, venha conferir mais receitas de bolo fofinho. Tem diversas opções para você preparar e curtir com a família!
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
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Bolo de churros
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