Bolo de coco com chocolate sem farinha

Modo de preparo da massa

1. Adicione no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento.
2. Bata por 2 minutos.
3. Adicione o fermento e bata por 30 segundos para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

1. Aqueça o creme de leite no micro-ondas por 30 segundos.
2. Misture o chocolate e mexa bem.
3. Despeje sobre o bolo já frio e desenformado.
4. Bom apetite.

receita de @bbrualves