Modo de preparo

10min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte todos os ingredientes em sua bancada, deixando o milho escorrido e o forno preaquecido a 180 °C;
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No liquidificador, adicione o leite, o óleo, a manteiga, os ovos, o açúcar e o milho;
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Bata até obter uma mistura homogênea, sem pedaços visíveis de milho;
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Acrescente o flocão e bata novamente por mais alguns segundos, apenas para misturar;
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Finalize adicionando o fermento químico e pulse rapidamente apenas para incorporá-lo à massa;
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Transfira a massa para uma forma redonda com furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar;
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Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada;
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Retire do forno, aguarde amornar e passe uma faca nas laterais para desenformar com facilidade;
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Sirva morno, ou em temperatura ambiente, e se delicie acompanhado de um cafezinho!

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anote aí...

A fim de deixar o bolo ainda mais macio, você pode hidratar o flocão em leite ou água antes de adicioná-lo ao liquidificador. Além disso, após colocar a massa na forma, caso goste, é possível acrescentar mussarela em cubinhos ou requeijão cremoso para um toque especial.

O bolo não foi consumido por inteiro? Não se preocupe! Armazene-o em um recipiente na geladeira e quando for consumir, coloque a porção por alguns segundinhos no micro-ondas para que a textura volte ao normal, e o queijinho, se colocado, derreta.

O Receiteria está lotado de opções deliciosas para o lanche da tarde. Se quiser uma opção salgada, experimente a torta de salsicha simples. Essa delícia fica pronta em menos de 1 hora e tem todo o potencial para deixar o momento ainda mais saboroso. Aproveite!

feito com por

Taís Oliveira

Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!

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