Modo de Preparo

15min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes em sua bancada;
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Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o óleo até formar uma pastinha;
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Acrescente a essência de baunilha, se quiser, e mexa bem;
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Adicione o leite e misture novamente;
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Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e incorpore até formar uma massa homogênea;
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Unte uma forma pequena (16 cm de diâmetro) com óleo/manteiga e farinha de trigo;
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Despeje a massa na forma e cubra com papel-alumínio ou tampa própria, deixando assar na air fryer a 200 °C por 5 minutos;
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Retire a cobertura e continue assando na air fryer por mais 20 a 25 minutos, conforme a potência do aparelho;
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Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Desenforme com cuidado e sirva em seguida com café, chá ou leite.

anote aí...

Você pode servir essa sobremesa de várias formas para deixá-la ainda mais especial, uma ideia simples é combinar com frutas frescas, como morangos ou pêssegos, que trazem leveza e contraste de sabores. Outra opção charmosa é acrescentar chantilly ou um creme de confeiteiro delicado, que dá suavidade ao doce. Se preferir algo mais marcante, finalize com um fio de calda de chocolate ou caramelo.

Também fica delicioso rechear com geleias variadas, doce de leite ou até creme de avelã, tornando cada pedaço ainda mais irresistível. E para acompanhar o bolo, um café fresco, chá de erva-doce ou até um copo de leite gelado são escolhas perfeitas.

Quanto à conservação, guarde em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias, sempre protegido para não ressecar. Se quiser congelar, corte em fatias, embale bem em plástico filme, e congele por até 2 meses. Depois, basta aquecer rapidamente na air fryer por cerca de 10 segundos para que volte a ficar fofinho e saboroso. Se você gosta da praticidade de preparar receitas na air fryer, experimente os nossos cupcakes na air fryer, são uma delícia!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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