Bolo piscina de chocolate com brigadeiro de pistache

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar demerara em uma batedeira até aumentar de tamanho.
Adicione a manteiga derretida, a essência de baunilha e o cacau em pó aos poucos.
Depois, acrescente a água e as farinhas.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente.
Unte uma forma ballerine e leve a massa para assar em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio.
Basta levar o leite condensado, o creme de leite e a pasta de pistache ao fogo baixo, mexendo engrossar.
Depois, basta desenformar o bolo e despejar o recheio por cima.
Agira é só servir. Bom apetite.

anote aí...

Caso você não tenha a forma ballerine, você pode preparar a massa em uma forma normal e, após ele pronto, desenforme e cave na superfície da massa, uma cavidade para despejar a calda.
Ao invés de fazer um bolo piscina, você pode preparar um bolo convencional. Basta deixar o recheio pegar uma consistência mais grossinha. Agora, veja outras receitas de bolo piscina.