Bombom fit na travessa

Ingredientes

400 ml de creme de leite fresco
100 gramas de leite de coco em pó
4 colheres de sopa de adoçante
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de manteiga
Morangos picados a gosto
1 barra de chocolate 70%
Raspas de chocolate 70% a gosto
Nibs de cacau a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto os morangos e o chocolate 70%.
Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Espere esfriar e vire dentro de uma travessa.
Deixe na geladeira até endurecer.
Retire da geladeira e faça uma camada de morangos picados por cima.
Em seguida, derreta o chocolate 70% e coloque a ganache.
Espalhe raspas de chocolate e nibs de cacau por cima.
Deixe na geladeira até a hora de servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

O bombom na travessa é uma receita prática para quem deseja servir vários convidados, mas não quer separar os doces um por um. A ideia é saborear com os amigos ou família e você pode testar vários sabores como uva, Toblerone, paçoca, de prestígio ou com frutas. Pode ter certeza de que todo mundo vai pedir mais um pedaço.