Modo de preparo

15min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes sobre a bancada! Para essa receita, utilize a lata de milho como medida;
Receiteria

Unte uma forma redonda de furo no meio (24 cm) com manteiga e polvilhe flocão ou milharina. Rale o queijo parmesão e quebre os ovos separadamente para verificar se estão bons;
Receiteria

No liquidificador, acrescente o milho-verde, o leite, o óleo e o açúcar. Bata tudo até formar uma mistura homogênea;
Receiteria

Agregue o coco ralado, o flocão de milho ou milharina, o fermento e o sal. Misture bem com um fouet (batedor de arame) ou colher ainda no liquidificador;
Receiteria

Transfira essa mistura para a forma redonda e despeje o requeijão por cima;
Receiteria

Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por 40 minutos;
Receiteria

Depois de assar, deixe descansar por 30 minutos e sirva-se de uma fatia!

informações nutricionais (a cada 100g)

452.7 calorias

10.5g proteínas

22.1g gorduras

33.1g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 452.7

Gorduras totais	22.1g	%
Gorduras saturadas	6.6g	%
Sódio	502.9mg	%
Carboidratos	33.1g	%
Fibras	1.9g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6.6g
Proteínas	10.5g	%
Vitamina C	0.7mg	%
Cálcio	231.2mg	%
Ferro	0.83mg	%
Potássio	222mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em proteínas e cálcio, fortalecendo ossos e músculos. Deliciosa opção, mas vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero!

anote aí...

Use requeijão tipo culinário se quiser um interior mais firme e bem estruturado. Adicione também 1 colher de sopa de manteiga derretida à massa para deixar o bolo mais rico, e substitua parte do leite por creme de leite para uma textura ainda mais cremosa.

Para reforçar o sabor, use coco fresco ralado, que mantém a massa úmida e com um toque mais natural. Antes de levar ao forno, polvilhe açúcar com canela por cima para formar uma crostinha dourada e perfumada irresistível.

Que tal uma bebida aconchegante para acompanhar essa deliciosa broa? Experimente o capuccino caseiro cremoso, uma opção fácil e cheia de sabor para deixar tudo ainda mais gostoso. Não deixe para aprender depois, todo mundo vai ficar com água na boca!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

minhas receitas instagram