Carne moída com batatas e cenouras

Carne moída com batatas e cenouras

Testada por Carlos Lopes atualizada em 05/08/2024
8 porções
40min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Ingredientes reunidos em um bancada.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Cebola e alho refogados em uma panela.

    Receiteria

    Em uma panela, esquente o óleo e refogue levemente a cebola e o alho;
  3. Carne moída com cebola refogados em uma panela.

    Receiteria

    Adicione a carne, tempere com sal, colorau e pimenta. Misture e deixe refogar até ela mudar de cor e começar a soltar água;
  4. Pimentão amarelo junto com carne moída em panela.

    Receiteria

    Acrescente o pimentão e refogue mais um pouco;
  5. Batatas e cenouras picadas adicionadas a panela com carne moída.

    Receiteria

    Assim que a carne ficar bem soltinha, junte a batata, a cenoura e misture;
  6. Carne moída com batatas e cenouras em uma panela.

    Receiteria

    Tampe a panela e por vezes dê uma mexida até os legumes ficarem macios. Caso fique seco e os legumes ainda não estiverem cozidos, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento;
  7. Cheiro-verde sendo adicionado a carne moída com legumes.

    Receiteria

    Assim que os legumes terminarem de cozinhar, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde;
  8. Carne moída com batatas e cenouras em um refratário.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

29.5 calorias
3.3g proteínas
10g gorduras
13.3g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 29.5

Gorduras totais 10g 12.8%
Gorduras saturadas 1.7g 8.5%
Sódio 10mg 0.5%
Carboidratos 13.3g 4.8%
Fibras 0.7g 2.5%
Colesterol 20g 6.7%
Açúcares totais 3.3g 0
Proteínas 3.3g 6.6%
Vitamina C 1.3mg 1.4%
Cálcio 13.3mg 1.0%
Ferro 1mg 5.6%
Potássio 13.3mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Caso queira, é possível acrescentar ainda outros legumes como chuchu ou ervilhas tortas.

Esse preparo fica delicioso servido com arroz e farofa. Experimente!

Agora, conheça a nossa tradicional e deliciosa receita de carne moída e tenha sempre um preparo rápido, barato e muito saboroso em casa.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Andréa

17/08/2023

muito sabor

Deliciosa

Achei útil