Ceviche clássico

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes do leite de tigre em um liquidificador e bata muito bem.
2. Corte o peixe em cubos de dois centímetros e coloque em uma vasilha com uma pedrinha de gelo.
3. Tempere com sal e misture bem.
4. Adicione o suco de limão, o leite de tigre e misture.
5. Acrescente a cebola cortada em tiras, a dedo-de-moça picada sem sementes, o coentro e misture bem.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @recalixto